Nhắc đến Vũng Tàu – du khách nghĩ ngay đến bãi biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Tuy nhiên, nơi đây còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn. Hãy cùng swagathresorts.com lưu lại danh sách đặc sản Vũng Tàu dưới đây để lên kế hoạch thưởng thức nhé!
I. Giới thiệu về Vũng Tàu
- Thành phố du lịch biển Vũng Tàu là một trung tâm du lịch lớn. Sự kết hợp hài hòa giữa quần thể thiên nhiên biển và núi, kiến trúc đô thị, di tích chùa chiền, nhà thờ và các công trình văn hóa khác tạo cho Vũng Tàu lợi thế của một thành phố biển xinh đẹp.
- Vũng Tàu là nơi có nhiều di tích đẹp, trong đó có Hải đăng Vũng Tàu cao 18m, tỏa sáng 35 hải lý, và pho tượng Phật Thích ca nằm nghiêng dài 12m trên bệ đỡ cao 2,5m, tượng chúa Giê-su giang tay cao 32m…
- Vũng Tàu có những bãi biển lý tưởng cho những kỳ nghỉ được thiên nhiên ban tặng bao gồm Bãi Sau (Thùy Dương), Bãi Trước (Tầm Dương), Bãi Dâu (Phương Thảo), Bãi Dứa (Hương Phong).. Khu du lịch mở cửa quanh năm vì Vũng Tàu không có mùa đông.
- Ngoài thế mạnh về du lịch, Vũng Tàu còn có thế mạnh về phát triển dầu khí.
II. Đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng
1. Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng, ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối, rau mầm…. Vào những ngày trời mưa lâm râm, ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt, uống một ngụm bia tươi mát lạnh thì phải nói là hết ý. Cuộc chuyện trò cùng bạn bè cũng nhờ vậy mà đậm đà hơn.
Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt
Một số quán lẩu cá đuối nổi tiếng tại Vũng Tàu:
- Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44, Trương Công Định, P. 3, Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Út Mười: 16A, Trương Công Định, P.1, Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Trận: 42, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Ngon 15: 15, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
2. Bánh khọt Gốc Vú Sữa
Bánh khọt Vũng Tàu ngon là điều chắc chắn. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức bánh khọt thực sự từ biển, hãy ghé qua cửa hàng Bánh khọt Gốc Vú Sữa. Bọt khọt ở đây có lớp vỏ vàng giòn, cuốn với nhân tôm thịt “siêu khủng” và rau sống, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt “thần thánh”. Đảm bảo mọi cảm giác sẽ dậy sóng ngay sau chiếc bánh thơm ngon đầu tiên.
Điểm trừ duy nhất của Bánh Khọt Gốc Vú Sữa là quán rất đông vào cuối tuần. Bạn sẽ phải đợi khá lâu mới có chỗ ngồi.
Một số quán bánh khọt nổi tiếng tại Vũng Tàu:
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14, Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 1, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
- Bánh khọt Miền Đông: 59, Bà Triệu, P. 4, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cây Sung: 19, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
3. Bánh canh Long Hương
Món canh ngọt được làm từ thịt lợn hầm xương, cá biển và tôm
- Đã thành thói quen của nhiều du khách khi thưởng thức món bánh canh nóng hổi tại quán Long Hương trước cổng chào thành phố Bà Rịa – Vũng Tàu. Đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất ở đây là món canh ngọt từ thịt lợn hầm xương, cá biển và tôm.
- Sợi bánh canh được làm bằng cách lọc bột nên mềm và thấm vị. Bạn có thể trộn giò heo, thịt nạc, sườn và ba chỉ rồi ăn cho đỡ “thèm”. Giá của tô bánh canh dao động từ 35.000đ đến 55.000đ/ tô.
4. Bánh mì chảo xíu mại
- Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Một phần ăn khá đầy đặn, bao gồm trứng ốp-la chan mỡ hành và một viên xíu mại béo tròn, có giá chỉ 20.000đ – 35.000đ.
- Tuỳ sở thích mà bạn có thể gọi thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi. Bánh mì chảo xíu mại ăn kèm với bánh mì nóng hổi sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục hành trình khám phá trong cả ngày dài.
Địa chỉ ăn bánh mì chảo xíu mại nổi tiếng:
- Bánh mì xíu mại – 564, Trần Phú, P.5, Vũng Tàu (quán bán vỉa hè nên không có tên)
- Hàng Quyên – 37, Cô Bắc, P.4, Vũng Tàu
5. Ốc
Vũng Tàu – thiên đường của các loại ốc
- Ăn ốc là một thú vui không thể thiếu khi đi du lịch biển. Bản đồ ẩm thực Vũng Tàu cũng không ngoại lệ. Ngoài ưu điểm là tươi ngon, ốc Vũng Tàu còn ghi điểm bởi giá cả phải chăng và chủng loại khác nhau.
- Ốc móng tay xào tỏi, ốc xào dừa, ốc mỡ xào bơ, hàu nướng phô mai, ốc hấp sả, sò lông nướng mỡ hành đều là những món ăn Vũng Tàu đặc sắc rất “hợp gu” mọi người.
Một số quán ốc ngon tại Vũng Tàu:
- Ốc Tự Nhiên: 34, Trần Phú, P.1 (chi nhánh 1) | 23, Phạm Ngọc Thạch, P.Phước Hưng (chi nhánh 2) | 32, Lê Quý Đôn, P. 1 (chi nhánh 3), Vũng Tàu
- Ốc Hiền: 121, Lý Tự Trọng, Vũng Tàu
- Ốc Bình: 221/18 Trương Công Định, Vũng Tàu
6. Bánh canh ghẹ
Tô bánh canh ghẹ ngập tràn topping. Sợi bánh canh có màu trắng đục, mềm và dai, ăn cùng với thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút, bề bề (tuỳ quán) và rau sống. Nhiều du khách cho rằng “linh hồn” của bánh canh ghẹ nằm ở phần nước dùng được nấu hơi sệt và thơm lừng mùi hải sản. Bạn có thể chấm bánh quẩy hoặc bánh nổi với nước dùng như một dạng sốt, ăn rất lạ miệng.
Một số quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu:
- Bà Ba: 62, Tú Xương, Vũng Tàu
- Anh Vy: 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu
- Ngọc Lâm: 73, Lê Lai, P.3, Vũng Tàu
7. Chè
Món chè không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Vũng Tàu
- Đi ăn vặt ở Vũng Tàu mà bỏ qua chè thì thật là thiếu sót lớn. Danh sách chè ngon tại thành phố biển này nhiều vô thiên lủng, từ chè truyền thống đến các phiên bản biến tấu sáng tạo.
- Nếu thích chè mát, không quá ngọt, bạn có thể đến quán A Khèn để thưởng thức chè khúc bạch, sâm bổ lượng, yaourt hoặc trái cây dầm. Tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ mê mệt món chè thảo mộc khoai dẻo ở quán Yennhi Nina nhé.
Một số quán chè ngon tại Vũng Tàu:
- A Khèn: 34, Đồ Chiểu, Vũng Tàu
- Yennhi Nina: 461, Trương Công Định, Vũng Tàu
- Chè Hiệp: 167, Ba Cu, P.4, Vũng Tàu
- Chè Cây Bàng: 02, Lý Thường Kiệt, Vũng Tàu
8. Bánh bèo chén
- Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết ăn gì ở Vũng Tàu thì hãy mạnh dạn lựa chọn cho bánh bèo chén nhè. Bánh bèo chén ở Vũng Tàu khá ngon vì có nhiều nước mắm chua ngọt, thịt heo băm nhỏ, đậu phộng và mỡ hành, lớp da dày và mềm.
- Món ăn này còn được gọi là bánh bèo chồng chén, bởi ai cũng có thể ăn nhiều bánh bèo chén trong một lần đi. Mỗi cốc có giá khoảng 3.000 – 5.000 đồng.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi đã mang lại những thông tin bổ ích về đặc sản Vũng Tàu. Hãy lên kế hoạch để “càn quét” các món ngon ở thành phố biển thôi nào.
